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Avec quoi accompagner le fromage ? 

Du vrai fromage se savoure exquisément et délicieusement, mais avec un bon accompagnement, vous pourriez émerveiller davantage vos papilles et vous procurer une sensation gustative tout simplement exceptionnelle. Que ce soit lors d’un repas en famille ou un apéro, apprenez l’art de servir et d’accompagner le fromage pour gâter vos convives tout en les transportant vers une expérience gastronomique unique.

En plus d’une présentation soignée sur ce site Internet avec le jeu de couleurs et de textures pour faire saliver les invités, faites plaisir à votre bouche et celle de vos proches à la dégustation en choisissant entre confiture, fruits ou vin adéquat au type de fromage.

Les fromages à croûte fleurie

Les fromages comme la Brie, le camembert de Normandie et autres fromages à croûte fleurie se dégustent parfaitement avec des portions de fruits, particulièrement des pommes, des poires ou les abricots. Avec une touche de basilic, le tour sera joué. Vous pourriez également opter pour de la figue ou des pignons pour déguster des fromages à croûte fraîche.

Quant aux confitures, opter pour une de quetsches stupéfiera vos papilles. Les vins moelleux ou liquoreux peuvent être servis avec ce type de fromage. Cependant, certains d’entre eux ne s’accordent pas forcément avec du vin, voilà pourquoi choisir un accord plus exceptionnel sera de mise.

Le fromage de chèvre

Le fromage de chèvre se marie avec des fruits rouges tels que les pastèques ou les pêches. Mais la figue et la pomme peuvent également être servies avec ces derniers.

Pour un côté plus exceptionnel, présenter le fromage de chèvre avec du chutney de mangue ou des zestes de citron ou d’orange vous fera découvrir une saveur tout simplement exquise. Côté vin, optez pour du vin blanc demi-sec ou un moelleux pour accompagner le fromage de chèvre.

Les fromages à pâte pressée cuite

Pour mettre en valeur le goût de ce type de fromage et vivre une expérience gustative particulière avec fromage-de-vache.fr, servez-le avec des raisins secs blancs ou des cerneaux de noix. Pour plus d’originalité, vous pourriez également miser sur le pain perdu contenant du jambon comme accompagnement. Mais une touche de sucré comme une bonne confiture d’ananas ou une marmelade d’orange pourra aussi faire la cerise sur le gâteau.

Les fromages bleus

Les fromages accompagnés de n’importe quel fruit sec feront tout simplement un délice. Privilégiez des fruits d’automne et des confitures faites avec ces derniers pour ravir vos invités.

Pour la préparation de biscuits ou de tartes, mêlez le fromage bleu avec des amandes et des noisettes pour un goût hors du commun. Peaufinez le tout avec un vin approprié qui mettra en valeur le goût de votre fromage à pâte persillé en misant sur des vins liquoreux.

Il est à noter que choisir un vin de la même région que le fromage en question sera le plus idéal pour éviter les fausses notes pour les accords. Et à titre de rappel, pensez à faire sortir le fromage du réfrigérateur une heure avant la dégustation et pensez à faire la coupe pendant que le fromage est encore au froid.

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